容桂5名“中國(guó)烹飪大師”獲頒證書(shū)

11月27日，容桂在容里大快活酒樓邀請(qǐng)國(guó)家一級(jí)評(píng)委梁浩培、廣東省中旅技能培訓(xùn)學(xué)校校長(zhǎng)許定斌、國(guó)家技能高級(jí)考評(píng)員葉露、雷衛(wèi)文為新增的5位“中國(guó)烹飪大師”和15名取得國(guó)家高級(jí)中式烹調(diào)師資格的廚師進(jìn)行頒獎(jiǎng)和頒授證書(shū)。

據(jù)了解，容桂經(jīng)科局啟動(dòng)了“大餐飲”計(jì)劃，鼓勵(lì)容桂餐飲業(yè)抱團(tuán)發(fā)展，并支持容桂零售服務(wù)協(xié)會(huì)成立了餐飲專業(yè)委員會(huì)。協(xié)會(huì)組織轄區(qū)廚師參加2015年10月在長(zhǎng)沙舉行的第九屆國(guó)際奧食卡名廚爭(zhēng)霸賽，容桂5名廚師榮獲由旅游業(yè)高級(jí)人才培訓(xùn)認(rèn)證服務(wù)中心與全國(guó)勞務(wù)人員職業(yè)資格考評(píng)委員會(huì)頒發(fā)的“中國(guó)烹飪大師”稱號(hào)，獲評(píng)六個(gè)“中國(guó)金牌菜”。

據(jù)悉，明年，容桂還將啟動(dòng)“容桂美食地圖”，將容桂地標(biāo)建筑物、著名企業(yè)、主要餐飲店和容桂新十景、傳統(tǒng)和特色美食圖片、工業(yè)美食游線路等元素融合到一張地圖之中，并將策劃評(píng)選容桂特色菜或容桂名菜，深入包裝、宣傳容桂美食。


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